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苏州特产 苏州都有什么特产

2019-12-06  来源:  【字体:  

  苏州特产有阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏州豆腐干、苏绣、东山湖羊、新毛芋艿、苏州松鼠桂鱼、八珍糕、苏扇、太仓肉松、叫花鸡、凤凰水蜜桃、酒酿饼、虞山绿茶、镇湖刺绣。

  阳澄湖大闸蟹

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  阳澄湖大闸蟹产自苏州阳澄湖,是全国知名的大闸蟹之一。阳澄湖大闸蟹蟹身不沾泥、体大膘肥、肉质膏腻,味道非常好。阳澄湖大闸蟹有四大特色,一是青背,二是白肚,三是黄毛,四是金爪,煮完之后呈橘红色。

  碧螺春茶

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  碧螺春是中国十大名茶之一,是属于绿茶类,产自苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,所以也被称作“洞庭碧螺春”。碧螺春茶卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠,泡好后清香扑鼻、凉甜适口、鲜爽生津,这款茶历史悠久,早在唐末宋初便被列为贡品。

  苏州豆腐干

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  卤汁豆腐干是苏州地区的传统名小吃,产自苏州,可以制作成各种好吃的菜肴。苏州豆腐干用的是新鲜圆柱大豆,制作步骤严格的把关,做出来的豆腐干软硬适中,豆香味浓郁,切片之后,可以油炸,也可以卤制,还可以炒菜,尤其是卤汁豆腐干,已经是苏州的知名风味小吃之一。

  苏绣

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  苏绣是苏州地区的刺绣总称,这是民间传统美术,起源于苏州,是四大名绣之一,国家非物质文化遗产,苏绣现在已经遍衍无锡、常州等地。苏绣的图案秀丽、构思巧妙、针法精湛、色彩清雅,独特的风格,形成了地方特色,的独特风格,镇湖是苏绣的主要发源地。

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