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干煸豆角的家常做法 干煸豆角怎么做

2019-09-10  来源:  【字体:  

  豇豆切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段,油温烧至7成热,放豇豆炸至微焦,捞出,留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,放入豇豆炒匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

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  干煸豆角怎么做

  食材:

  豇豆400克,姜1块,蒜2瓣,干辣椒10克,花椒2克,料酒1勺,生抽1勺;

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  干煸豆角的做法

  1.豇豆洗净切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段。

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  2.油温烧至7成热,放入豇豆炸至微焦,捞出待用。

干煸豆角的家常做法 干煸豆角怎么做

  3.锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,放入豇豆炒匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

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  小贴士:

  豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。中医还认为豆角有防治急性肠胃炎,呕吐腹泻,解渴健脾、益气生津的功效。

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  豇豆的味道鲜美,食用极速大发棋牌方法 多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等,也是很多人都喜欢吃的蔬菜,干煸豆角味道鲜香,而且也保留了本身的营养价值。

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